Gaumengenüsse aus drei Kulturen in der Südtiroler Ferienregion Kronplatz

In der Ferienregion Kronplatz treffen drei Kulturen, drei Sprachen, drei verschiedene Lebensarten und vor allem drei verschiedene Küchen zusammen – Nähe und Vielfalt wie sonst nirgendwo. In dieser Südtiroler Region spricht man deutsch, italienisch und ladinisch. Diese kulturelle Vielfalt prägt auch die Küche. Der Bogen spannt sich von traditionellen bäuerlichen Speisen wie Pustertaler Speckknödel oder ...weiterlesen

Bäuerliche Kultur am Pustertaler Radweg

Wenn südlich des Brenners die Kuh-Glocken schellen, läuten Radwanderer frenetisch das Frühjahr ein. Bevorzugt erkunden natur- und sportbegeisterte Genießer jetzt per Drahtesel die 500 km langen Fahrradwege in der Ferienregion Kronplatz. Der Pustertaler Radweg ist einer der touristischen Highlights in der Ferienregion Kronplatz. Zwischen Alpen und Dolomiten führt er, ständig vom Fluss Rienz begleitet, durch ...weiterlesen

Mit brennenden Oberschenkeln durchs wilde Pitztal

Kurz nach Radtour-Beginn die erste Schrecksekunde: Im Anschluss an eine Steigung zückt ein Kölner verstohlen ein kleines Fläschchen und träufelt einige Tropfen dessen Inhalts auf seine Zunge. Etwa ein Dopingversuch? Falscher Alarm. Anstelle des berüchtigten Blutdopingmittels handelt es sich lediglich um eine pflanzliche Arznei gegen Erkältung. „Glück gehabt, dann kann´s ja weiter gehen“, scherzt Tourguide ...weiterlesen
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